Jura Superstition, 43%, 35,95
Kleur: Donker Oranje
Neus: Sherry, lichte hint van chocolade, beukenootjes,
rokerig. Geur van sigaretten-as.
Smaak: Prikkelende sherry suist omhoog... hout (bourbon?),
rokerigheid met zwavel. Honing en aardbeienkwark.
Afdronk: Rokerige sherry! Licht houtig met zoetig.
Vrij vol en romig, blijft heerlijk lang, kwark-achtig hangen.
Prikkeling van rokerigheid lost langzaam op en brengt zoetigheid.
Score: 8.5 uit 10.
vrijdag 25 april 2008
Glengoyne 10 yrs
Glengoyne, 10 yrs, 40%, 27,95
(Verjaardagscadeau van Philips Design collega's)
Kleur: Goud met geel randje
Neus: Boter-bloemen, boterbabbelaars, granny smiths (appels),
appelschillen, frissig als bij het openen van een fles Sinas.
Smaak: Zeer droog, eikenhouten 'ongelakte' vloer, licht zoetig,
enigszins vaille, fruitig. Winegums?
Afdronk: Zacht en droog. Heel houterig, vrij plezierig!
Droogheid en grassigheid zet nog vrij lang door en stopt vrij
mooi. Als een mooi gecomponeerd pianostuk.
Een zeer 'gelikte' Single Malt. Oprecht en eerlijk.
Score: 7.5 uit 10.
(Verjaardagscadeau van Philips Design collega's)
Kleur: Goud met geel randje
Neus: Boter-bloemen, boterbabbelaars, granny smiths (appels),
appelschillen, frissig als bij het openen van een fles Sinas.
Smaak: Zeer droog, eikenhouten 'ongelakte' vloer, licht zoetig,
enigszins vaille, fruitig. Winegums?
Afdronk: Zacht en droog. Heel houterig, vrij plezierig!
Droogheid en grassigheid zet nog vrij lang door en stopt vrij
mooi. Als een mooi gecomponeerd pianostuk.
Een zeer 'gelikte' Single Malt. Oprecht en eerlijk.
Score: 7.5 uit 10.
zondag 20 april 2008
Tasting: A Speyside Afternoon
Titel: A Speyside Afternoon
Club-Proeverij 01/2007, Locatie: Amersfoort
The Glenlivet 12yrs, 40%, 27,95
Kleur: licht goud.
Neus: vers fruit en hars.
Smaak: fruit en vanille, een vleugje hout.
Afdronk: zacht eikenhout, mediumlang.
Score: 8 uit 10
Tomintoul, 10 yrs, 40%, 28,95
Kleur: zonnig goud,
Neus: rozijnen, citroen, gras,
Smaak: kabinetpudding na twee dagen in de koelkast,
een tikkeltje rozijn, as en vanille,
Afdronk: zoetig met een snufje rook, notig en citroen.
Blijft vriendelijk, vrij kort, hangen.
Score: 7.0 uit 10
Benromach Traditional, 8 yrs, 40%, 24,95
Kleur: lichtgeel.
Neus: rokerig, kolen, snufje mint,
Smaak: rook, citrusvruchten met wat aarde.
Afdronk: kort en sterk, rokerig en lemon/tonic.
Score: 8 uit 10
Glen Moray, 12 yrs, 40%, 23,95
Kleur: witte wijn.
Neus: druivensap, zoete cheney, muffe walnoten.
Smaak: zoete vruchten, niet uitgesproken.
Afdronk: kort, droog en hooiachtig...
Score: 7 uit 10
Tamnavulin, 12 yrs, 40%, 27,95
Gratis fles van Whyte & MacKay ontvangen.
Kleur: lichtgoud.
Neus: rood fruit, heide, beetje rokerig.
Smaak: kruisbessen met licht rokerige ondertoon,
citroenschillen.
Afdronk: mediumlang met rode bessen.
Score: 8 uit 10
Glenfiddich Solera Reserve, 15 yrs, 40%, 32,95
Kleur: gloeiend goud.
Neus: chocolade en sherry.
Smaak: warme perzik, praliné en chocolade-ijs.
Afdronk: gember en dennen, lang, zacht en
bijzonder verwarmend.
Score: 7.5 uit 10
Macallan, 10 yrs, 40%, 32,95
Kleur: amber/koper.
Neus: sherry, butterscotch en witte chocolade, iets rokerigs.
Smaak: veel sherry, moutig, kruiden, notig en zachte rook.
Afdronk: mediumlang, beetje droog met een snufje rokerigheid.
Score: 7.5 uit 10
The Balvenie Double Wood, 12 yrs, 43%, 32,95
Kleur: amber.
Neus: stoffige sokkenlade, sherry, sinaasappel.
Smaak: volle smaak met sherry, toffee met gebrande
nootjes, heel zoetig en warm.
Afdronk: zeer verwarmend, rond en vol maar wel met
een iets te scherp randje...
Score: 7 uit 10
Tasting: Glenfiddich XPerience
Titel: The Glenfiddich XPerienceClub-Proeverij 02/2007, Locatie: Amersfoort
Glenfiddich Special Reserve, 12 yrs, 40%, 29,95
Kleur: Licht goud, barnsteen.
Neus: zoetig, grassig, notig, chocolade.
Smaak: rokerig en toffee-achtig.
Afdronk: een korte afdronk, blijft wel aanwezig maar is licht en
heeft iets weg van goedkope chocoladetoffees.
De leden vonden deze whisky bovendien geen echt uitgesproken
smaak hebben. Bijna blend-achtig.
Score: 6.5 uit 10
Glenfiddich Toasted Oak Reserve, 12 yrs, 40%, 32,95
Kleur: Heel lichtgeel.
Neus: vanille, amandelen, een zacht briesje wind, fris.
Smaak: licht rokerig en houtig, rood fruit, vanillestokjes
die te lang hebben gelegen.
Afdronk: een medium-zoete afdronk met noten
(amandelen?) en een zuchtje rokerigheid.
Score: 7.5 uit 10
Glenfiddich Caoran Reserve, 12 yrs, 40%, 37,95
Kleur: vol goud.
Neus: zoetig, vanille, snufje zeezout, sherry, hooi, licht fenolisch.
Smaak: zoutige zeewiertonen, turf, rokerig, notenhout, bittere
chocolade, zoethout, sigaren-as?
Afdronk: overduidelijk een lange rokerige afdronk, ziltig,
bitter en zoetig met een snufje gember.
Score: 8.5 uit 10
Glenfiddich Solera Reserve, 15 yrs, 40%, 32,95
Kleur: Donkergoud.
Neus: oude zweetsokken, muffig, mandarijntjes, sinaasappelschil.
Smaak: sherry, caramel, rozen, vruchtencompote, kaneel.
Afdronk: Een verwarmende zware lange afdronk, warme
chocoladesaus, de roze delen van Engelse drop, zoetig en lekker.
Score: 7.5 uit 10
Glenfiddich Ancient Reserve, 18 yrs, 40%, 45,95
Kleur: lichtgoud.
Neus: muffig, lente-bloesem, sierbloemen, appelmoes.
Smaak: een zweepje kirsch, heide en rook, kersen, rood fruit en
chocoladeschaafsel. Niet iedereen proefde chocolade maar wel iets
dat aan dure toffees deed denken.
Afdronk: opnieuw lang en verwarmend, houtig en rokerig.
Score: 8.5 uit 10
Glenfiddich Gran Reserva, 21 yrs, 40%, 57,95
Kleur: amber.
Neus: honing, sherry, noten, een stoffige boekenkast, rokerig.
Smaak: chocolade-ijs met fijngehakte hazelnootjes en caramelsaus,
chipolata, kersen, vrij fruitig en zoet ook.
Afdronk: een medium afdronk, bitterzoet en rustgevend.
Score: 7.5 uit 10
Tasting: Scottish Malts
Titel: Scottish Malts
Club-Proeverij 03/2007, Locatie: Amersfoort
Springbank, 10 yrs, 46%, 37,95
Kleur: Appelsap.
Neus: citrusfruit, heide en hooi.
Smaak: een explosie van tonen: zoetig, peren, accuzuur, kruidig.
Afdronk: een medium afdronk, blijft even aanwezig maar is (te)
licht en zoetig om echt een goede indruk achter te laten...
Score: 7 uit 10.
Glenrothes Vintage 1992, 12 yrs, 43%, 42,95
Kleur: Donker goud.
Neus: hele goedkope toffees, snoepgoed, hout, nootjes,
een hele zoete lollie.
Smaak: zoet en sappig het water loopt je direct in de mond
en weigert daarna snel te vertrekken.
Afdronk: Oh...? Erg kort! “Gone in a minute!”
Score: 6.5 uit 10.
Mannochmore, 13 yrs, 43%, 31,95
Botteling van Signatory Vintage, vatnr: 16593, fles 623 van 864
South African Sherrybut
Kleur: Urine.
Neus: heide, honing, zee, strand en schelpen.
Smaak: onverwacht milde sherrytonen, fruitig en droog,
kleine tinteling van rook. Een elegante whisky, absoluut!
Afdronk: “Started great with a nice nose and first taste but
went down in flames very fast.”
Score: 7.5 uit 10.
Scapa, 14 yrs, 40%, 29,95
Kleur: Licht goud.
Neus: honing en rook.
Smaak: zoetig met hazelnoot, toffee tonen en licht rokerig.
Afdronk: meer honing en in de warme lange afdronk een toegift
met veel rokerigheid en een tikkeltje turf.
Score: 8.0 uit 10
Glenfarclas, 10 yrs, 40%, 27,95
Kleur: Goud. neus: zurig en rokerig, sherry, notig.
Neus: Sherry en rokerigheid... met noten?
Smaak: behoorlijke explosie van rokerigheid met op de
achtergrond wat zoetigheid van lekkere toffees.
Afdronk: Een heerlijk lange zoete, rokerige afdronk.
Het oordeel was unaniem: “Quality stuff!”
Score: 8.5 uit 10
Glenfiddich Gran Reserva, 21 yrs, 40%, 58,95
Kleur: Goud.
Neus: pure alcohol, biscuitjes.
Smaak: sterke koffie, zoete taart, bittere pure chocolade.
Afdronk: kort in de mond maar na een minuutje volgt een
bittere nasmaak die lijkt op gebakken aardappeltjes.
Score: 7.5 uit 10
Isle of Arran, 10 yrs, 46%, 27,95
Kleur: Licht goud.
Neus: zeep, afwaswater, stoffig, goedkope parfum, limoen.
Smaak: een korte explosie van droogheid met fruit en nootjes.
Afdronk: lange droge afdronk met rook, ammonia en limoen.
Score: 7 uit 10
Glen Scotia - Heavily Peated, 7 yrs, 45%, 31,95
Botteling van distilleerderij, vatnr: 525, fles 168 van 330
Kleur: Lichte urine.
Neus: koeienmest, kampvuur, houtskool.
De zus van Scott die marsepein eet?
Smaak: vuurwater, zeer rokerig, bittere chocolade,
“Laap Sang Souchang” een bepaalde thee-soort...
Afdronk: zeer plezierige lange afdronk met turf en rook
na een onwennige start.
Score: 8 uit 10
Club-Proeverij 03/2007, Locatie: Amersfoort
Springbank, 10 yrs, 46%, 37,95
Kleur: Appelsap.
Neus: citrusfruit, heide en hooi.
Smaak: een explosie van tonen: zoetig, peren, accuzuur, kruidig.
Afdronk: een medium afdronk, blijft even aanwezig maar is (te)
licht en zoetig om echt een goede indruk achter te laten...
Score: 7 uit 10.
Glenrothes Vintage 1992, 12 yrs, 43%, 42,95
Kleur: Donker goud.
Neus: hele goedkope toffees, snoepgoed, hout, nootjes,
een hele zoete lollie.
Smaak: zoet en sappig het water loopt je direct in de mond
en weigert daarna snel te vertrekken.
Afdronk: Oh...? Erg kort! “Gone in a minute!”
Score: 6.5 uit 10.
Mannochmore, 13 yrs, 43%, 31,95
Botteling van Signatory Vintage, vatnr: 16593, fles 623 van 864
South African Sherrybut
Kleur: Urine.
Neus: heide, honing, zee, strand en schelpen.
Smaak: onverwacht milde sherrytonen, fruitig en droog,
kleine tinteling van rook. Een elegante whisky, absoluut!
Afdronk: “Started great with a nice nose and first taste but
went down in flames very fast.”
Score: 7.5 uit 10.
Scapa, 14 yrs, 40%, 29,95
Kleur: Licht goud.
Neus: honing en rook.
Smaak: zoetig met hazelnoot, toffee tonen en licht rokerig.
Afdronk: meer honing en in de warme lange afdronk een toegift
met veel rokerigheid en een tikkeltje turf.
Score: 8.0 uit 10
Glenfarclas, 10 yrs, 40%, 27,95
Kleur: Goud. neus: zurig en rokerig, sherry, notig.
Neus: Sherry en rokerigheid... met noten?
Smaak: behoorlijke explosie van rokerigheid met op de
achtergrond wat zoetigheid van lekkere toffees.
Afdronk: Een heerlijk lange zoete, rokerige afdronk.
Het oordeel was unaniem: “Quality stuff!”
Score: 8.5 uit 10
Glenfiddich Gran Reserva, 21 yrs, 40%, 58,95
Kleur: Goud.
Neus: pure alcohol, biscuitjes.
Smaak: sterke koffie, zoete taart, bittere pure chocolade.
Afdronk: kort in de mond maar na een minuutje volgt een
bittere nasmaak die lijkt op gebakken aardappeltjes.
Score: 7.5 uit 10
Isle of Arran, 10 yrs, 46%, 27,95
Kleur: Licht goud.
Neus: zeep, afwaswater, stoffig, goedkope parfum, limoen.
Smaak: een korte explosie van droogheid met fruit en nootjes.
Afdronk: lange droge afdronk met rook, ammonia en limoen.
Score: 7 uit 10
Glen Scotia - Heavily Peated, 7 yrs, 45%, 31,95
Botteling van distilleerderij, vatnr: 525, fles 168 van 330
Kleur: Lichte urine.
Neus: koeienmest, kampvuur, houtskool.
De zus van Scott die marsepein eet?
Smaak: vuurwater, zeer rokerig, bittere chocolade,
“Laap Sang Souchang” een bepaalde thee-soort...
Afdronk: zeer plezierige lange afdronk met turf en rook
na een onwennige start.
Score: 8 uit 10
Tasting: Legal smoke
Titel: Anyone up for some legal smoke?
Club-Proeverij 01/2008, Locatie: Amersfoort
Stronachie 12 yrs, 40%, Highland, 29,95
Kleur: Lichtgoud.
Neus: Heide, hooi en lichte rook, bloemig en zurig, gebladerte.
Smaak: Zoetig en rokerig, vettig. Accent van zoete zuurstokjes.
Afdronk: Kort en verwarmend. Vrij vol en vettig. Zoet-zuur, lichte rook.
Score: 8.0 uit 10
Glen Scotia 12 yrs, 40%, Campbeltown, 32,95
Kleur: Koper, Vol goud.
Neus: Jodium, Engelse drop, zoutig, smeermiddel, anijs.
Smaak: Natte kranten, ziltig en turfachtig.
Zoute drop, bruidsuikers, autobanden.
Afdronk: Ziltig, zurig, peper en zout, mediumlange warme afdronk.
Score: 6.5 uit 10
Ben Nevis 10 yrs, 46%, Highland, 39,95
Kleur: Lichtgoud.
Neus: Sherry, rumbonen, sinaasappels, mandarijntjes, bittere chocolade,
eikenhouten vloer, afgewerkte olie.
Smaak: Zwaar, vol en vettig met rokerige sherrytonen.
Bekleedt de mond met sinaasappel, chocolade en een licht bittertje van het turf.
Afdronk: Hevig maar kort met een nasmaak van noga en bittere chocolade.
Score: 7.5 uit 10
Bunnahabhain Heavily Peated, 9 yrs, 46%, Islay 34,95
Botteling van 'van Wees' The Ultimate
Kleur: Chenin Blanc.
Neus: Dennenbos, bleekmiddel, accuzuur.
Smaak: Heel scherp met citrus en metalen. Vurig en branderig.
Droge biscuitjes, pannekoeken, stoffig en muf.
Afdronk: Vreselijk snel weg.
Score: 6 uit 10.
Talisker 18 yrs, 45.8%, Isle of Skye, Isles, 47,95
Kleur: Donkergoud.
Neus: Regen, eilanden, natte rotsen, hout, witte wijn,
piment van rookworst, bladgroenten.
Smaak: Tum Tummetjes, zacht als was, licht zoetige start.
Na enige tijd explosies van rode peper die gesmoord worden door
zoetig fruit of zacht zoetig snoepgoed. Subtiel rokerig en een lichte
turfsteek in de achtergrond.
Afdronk: Een knapperend haardvuur, warm en vol overgave.
Jodium, perzik, hout en zachte rokerige tonen die lang blijven hangen.
Score: 8.5 uit 10
Ardbeg 10 yrs, 46%, Islay, 36,95
Kleur: Witte wijn.
Neus: Hoestdrank, zeewater, turf, jodium, ammonia.
Smaak: Pepperspray, rode pepers, alcohol, erg rins, citroenachtige turf.
Afdronk: Lang, zwaar, heet en heftig, gezaagd hout, zurige citrusvruchten.
Score: 9.0 uit 10
Tasting: Pleased to meet you
Titel: Pleased to meet you
Club-Proeverij 04/2007, Locatie: Amersfoort
Glenallachie 1990 (12 yrs), 40%, 24,95
Kleur: Lichtgoud.
Neus: Tabak, rook, zand, citroen of limoen, honing.
Smaak: Zacht fruit, licht gekruid, zoete appels, fudge en toffee.
Afdronk: Vrolijk en fruitig maar bijzonder kort. Zacht als satijn.
Score: 6.5 uit 10
Strathisla 12 yrs, 43%, 34,95
Kleur: Vol goud.
Neus: Sherry, zout, turf,
natte zeilkleding, prikkelend.
Smaak: Zacht maar vol. shortbread (spritsen), droog en licht rokerig.
Een beetje peper achterin de mond erbij.
Afdronk: Medium lange afdronk met verwarmende rokerige tonen.
Niet zo bijzonder als hij vaak wordt aangeprijsd in de lokale slijterij.
Beetje tegenvallend.
Score: 6.0 uit 10
Bruichladdich Rocks Banyuls Finish, NAS, 46%, 34,95
Kleur: donkergoud/brons.
Neus: Nat hout, peper, varens, vanille, zoutig, benzine.
Smaak: Custard met peper en rood fruit.
Vriendelijk zoet en zacht met wat hout.
Een typische nasmaak van volle yogurt.
Afdronk: Zoet met bittere tannines van het Banyuls rode wijn vat.
Rode peper en kersen-snoep. Lang en warm.
Score: 7.5 uit 10
The Dalmore 12 yrs, 40%, 32,95
Kleur: Amber.
Neus: Sherry, fruitig, nectarines, zachte lichte rook, peper en zout.
Smaak: Kruidige heide met warme honing.
Zoetige rook met een tikkeltje sherry en pepers.
Een zoute hint achterin de mond.
Afdronk: Turf, honing en bloemen.
Zacht, zwaar, vol en verwarmend.
Score: 7.0 uit 10
De volgende whisky was een botteling van
Secret Treasures, een onafhankelijke bot-
telaar, vermoedelijk uit Zwitserland.
Highland Park 16 yrs, Orkney, 44%, 39,95
Botteling van Secret Treasures
Kleur: Vol goud/koper.
Neus: Flink gekruid, heide, jodium, natte rotsen, peperig en olie-achtig.
Autobanden, nieuwe condooms zo uit het pakje.
Smaak: Kleverig en kruidig, lichte peper en zoetig verwarmend.
Hints van sherry en Belgische gerookte salami.
Afdronk: Butterscotch siroop, kruidig, sherry, spek. Zeer lang!
Score: 8.0 uit 10
Glenfiddich 18 yrs, Speyside, 40%, 52,95
Kleur: Oud goud.
Neus: Hout en rozijnen, zoetig en kruidig, een doosje luxe bonbons,
caramel en nootjes met chocolade.
Smaak: Kruidig met witte peper, houtig en
notig met honing (gesuikerde pinda’s?), vrij droog maar ook zoetig
met tonen van sherry en turf.
Afdronk: Warm en zacht met flink wat bloemen en noten met honing.
Een lange warme en memorabele afdronk.
Een complexe whisky met “alles” wat lekker is.
Score: 8.5 uit 10
Mortlach 10 yrs, Port Finish, 43%, 42,95
Botteling van Chieftain's Choice
Kleur: Donkergoud.
Neus: Zee, rook, turf en hout, leren handschoenen.
Smaak: Start behoorlijk vurig en zet zijn tanden in je tandvlees!
Zwarte peper en kruiden, rood fruit, met ver in de achtergrond wat tannines van port/wijn. Afdronk: Droog met zoete kersen, rokerig met de bitterheid van rode wijn.
Een stevige afdronk (met zoethout?).
Score: 8.5 uit 10
Bowmore Legend, NAS, 40%, 21,95
Kleur: Lichtgoud.
Neus: Licht rokerig, wat turf, ammonia, een groot bos na een regenbui, zeezout.
Smaak: Intens rokerig en turfachtig.
Verwarmende sherrytonen op de achtergrond met zwarte tuinaarde, honing en aanmaak-limonade (?)
Afdronk: Zachte en zoete sherry-rokerigheid. Gelaagd en fris. Aarbeienkwark?
Score: 7.0 uit 10
Club-Proeverij 04/2007, Locatie: Amersfoort
Glenallachie 1990 (12 yrs), 40%, 24,95
Kleur: Lichtgoud.
Neus: Tabak, rook, zand, citroen of limoen, honing.
Smaak: Zacht fruit, licht gekruid, zoete appels, fudge en toffee.
Afdronk: Vrolijk en fruitig maar bijzonder kort. Zacht als satijn.
Score: 6.5 uit 10
Strathisla 12 yrs, 43%, 34,95
Kleur: Vol goud.
Neus: Sherry, zout, turf,
natte zeilkleding, prikkelend.
Smaak: Zacht maar vol. shortbread (spritsen), droog en licht rokerig.
Een beetje peper achterin de mond erbij.
Afdronk: Medium lange afdronk met verwarmende rokerige tonen.
Niet zo bijzonder als hij vaak wordt aangeprijsd in de lokale slijterij.
Beetje tegenvallend.
Score: 6.0 uit 10
Bruichladdich Rocks Banyuls Finish, NAS, 46%, 34,95
Kleur: donkergoud/brons.
Neus: Nat hout, peper, varens, vanille, zoutig, benzine.
Smaak: Custard met peper en rood fruit.
Vriendelijk zoet en zacht met wat hout.
Een typische nasmaak van volle yogurt.
Afdronk: Zoet met bittere tannines van het Banyuls rode wijn vat.
Rode peper en kersen-snoep. Lang en warm.
Score: 7.5 uit 10
The Dalmore 12 yrs, 40%, 32,95
Kleur: Amber.
Neus: Sherry, fruitig, nectarines, zachte lichte rook, peper en zout.
Smaak: Kruidige heide met warme honing.
Zoetige rook met een tikkeltje sherry en pepers.
Een zoute hint achterin de mond.
Afdronk: Turf, honing en bloemen.
Zacht, zwaar, vol en verwarmend.
Score: 7.0 uit 10
De volgende whisky was een botteling van
Secret Treasures, een onafhankelijke bot-
telaar, vermoedelijk uit Zwitserland.
Highland Park 16 yrs, Orkney, 44%, 39,95
Botteling van Secret Treasures
Kleur: Vol goud/koper.
Neus: Flink gekruid, heide, jodium, natte rotsen, peperig en olie-achtig.
Autobanden, nieuwe condooms zo uit het pakje.
Smaak: Kleverig en kruidig, lichte peper en zoetig verwarmend.
Hints van sherry en Belgische gerookte salami.
Afdronk: Butterscotch siroop, kruidig, sherry, spek. Zeer lang!
Score: 8.0 uit 10
Glenfiddich 18 yrs, Speyside, 40%, 52,95
Kleur: Oud goud.
Neus: Hout en rozijnen, zoetig en kruidig, een doosje luxe bonbons,
caramel en nootjes met chocolade.
Smaak: Kruidig met witte peper, houtig en
notig met honing (gesuikerde pinda’s?), vrij droog maar ook zoetig
met tonen van sherry en turf.
Afdronk: Warm en zacht met flink wat bloemen en noten met honing.
Een lange warme en memorabele afdronk.
Een complexe whisky met “alles” wat lekker is.
Score: 8.5 uit 10
Mortlach 10 yrs, Port Finish, 43%, 42,95
Botteling van Chieftain's Choice
Kleur: Donkergoud.
Neus: Zee, rook, turf en hout, leren handschoenen.
Smaak: Start behoorlijk vurig en zet zijn tanden in je tandvlees!
Zwarte peper en kruiden, rood fruit, met ver in de achtergrond wat tannines van port/wijn. Afdronk: Droog met zoete kersen, rokerig met de bitterheid van rode wijn.
Een stevige afdronk (met zoethout?).
Score: 8.5 uit 10
Bowmore Legend, NAS, 40%, 21,95
Kleur: Lichtgoud.
Neus: Licht rokerig, wat turf, ammonia, een groot bos na een regenbui, zeezout.
Smaak: Intens rokerig en turfachtig.
Verwarmende sherrytonen op de achtergrond met zwarte tuinaarde, honing en aanmaak-limonade (?)
Afdronk: Zachte en zoete sherry-rokerigheid. Gelaagd en fris. Aarbeienkwark?
Score: 7.0 uit 10
Uitleg
Welkom op ons eigen weblog. Op deze extra site zal ik zoveel mogelijk whiskies bespreken die ik persoonlijk geproefd heb. Dit was een onderdeel dat nog ontbrak op de clubsite. Via het blog kan ik u nog sneller van informatie voorzien!
Enig geduld a.u.b. met betrekking tot de proefnotities.
Ik zal natuurlijk mijn best doen om al bestaande notities aan dit blog toe te voegen.
Enig geduld a.u.b. met betrekking tot de proefnotities.
Ik zal natuurlijk mijn best doen om al bestaande notities aan dit blog toe te voegen.
Abonneren op:
Posts (Atom)
