Titel: The Jura AdventureClub-Proeverij 03/2008, (za. 3 en vr. 9 mei)
Locatie: Amersfoort
Isle of Jura, 10 yrs, 40%, 27,95
Kleur: lichtgeel met een groen randje.
Neus: mout, graan, ananas en hooi. Aarde, bloemig, iets citrus
tinner en terpentine, zuurtjes en later wat fudge.
Smaak: Prikkelend, tikkeltje rook merkbaar. Scherp citrusfruit,
aarde en varens maar ook vanille en fudge.
Afdronk: medium afdronk met moutige tonen. Wat honing en
zoetigheid als zuurstokjes. Vrij droog met een mespuntje peper?
Score: 7.5 uit 10
Isle of Jura Legacy, 10 yrs, 40%, 33,95
Kleur: donker oranje.
Neus: sinaasappel- en citroenschillen. Citrusfruit, afwasmiddel.
Een stoffig boek bij de antiquair. Muf. Boterbloemen, engelse drop.
Smaak: Prikkelender dan de standaard 10 botteling. Bittere chocolade,
nougat, warme kersen, sinaasappels, gebladerte en dennengroen.
Afdronk: medium spiritus-achtige afdronk. Vettig en moutig. Zeep.
Mandarijntjes. Kaarsvet. Goedkope chocolade en likeurbonbons.
Score: 7.0 uit 10
Isle of Jura, Superstition, 43%, 35,95
Kleur: donkergoud.
Neus: leidingwater, muffig, potgrond, turfachtig. Vol, gebakken koekjes,
hout, rozijnen, grootmoeders appeltaart.
Smaak: Licht rokerig, warm en zacht. Romige aarbeienkwark.
Kastanjes, eikeltjeskoffie, beukennootjes. Een licht bittertje.
Honing en houtskool.
Afdronk: een lekkere volle afdronk, medium. Vrij zoet als strudel,
verse appeltaart, sinaasappelschil en krenten. Wrang en zurig op 't eind.
Score: 8.5 uit 10
Isle of Jura, 16 yrs, 40%, 36,95
Kleur: vol goud.
Neus: zwavelachtig, licht bloemig, kalkwater. Heide, roomtoffee's,
rozijnen, appeltjes en sinaasappel. Lichte turftonen, fruitig.
Zoete popcorn, meidoorn.
Smaak: houtig met sinaasappels, warm en vol, chocolade-cake,
bitterkoekjes, walnoten en dadels. Lekker verwarmend.
Afdronk: vrij korte afdronk maar met mooi gevulde smaken van
caramel en toffee's met warm fruit, cashew en pecannoten, cassata.
Prettig bittertje blijft wel lang hangen. Sinaasappels keren nog even terug.
Score: 8.5 uit 10
Isle of Jura, 21 yrs, 40%, 65,95
Kleur: amber, teakhout.
Neus: romig en zoetig. Vettig. Fudge en kruidige ontbijtkoek.
Zacht zoetig fruit, sinaasappelschil.
Smaak: vrij scherp, maar vol en warm. Zoetig als snoepgoed,
zuurstokjes, sinaasappel, bonbons, calvados, eikenhout,
appels en peren, honing, verwarmend.
Afdronk: begint prachtig met caramel en warme kersensaus,
maar stort daarna vrij snel in. Zoetige romigheid blijft wel net
genoeg hangen om een prettige afdronk te bewerkstelligen.
Score: 8.0 uit 10
Isle of Jura, 1999, Heavily Peated, 58%, 40 PPM, 43,95
Kleur: dry sherry.
Neus: alcohol, turf, velpon, beits, chloor als in een zwembad.
Schoensmeer, varens, peperig (met extra water: nat toiletpapier).
Smaak: de turf knijpt heftig in je tandvlees! Medicinaal zonder enige
twijfel. Anijszaad, zoethout, teer en rubber banden. Deze whisky is
"kauwbaar" alsof je bubblegum eet... met peper en groene planten.
Afdronk: vrij vol en zeer lang.Zoetig, zuurstokjes, tum-tum.
Overall net iets te zoet waardoor de turf wat achterop raakt.
Peperige kruiden blijven lang hangen.
Score: 9.0 uit 10
Isle of Jura, 13-09-2002, Cask Strength,
cask: 1124, Bottle 365 / 705, 58,8%, 66,95
3 tot 5 jaar oude Jura gemixt met geturfde Jura's uit de jaren 70.
Originele distilleerderijbotteling, geblend door Richard Paterson.
Afwijkend etiket en fles. Moeilijk verkrijgbaar. Gekocht in België.
Kleur: chenin blanc.
Neus: simson bandenplak lijm, synthetische boterlak, zoutige turf,
weeige bloemen, ver in de achtergrond ook bittere noten en zoetig fruit.
Smaak: heftige maar kleine explosies van peper, teer en turf volgen elkaar
heel snel op. Granny-smith appelschillen, peperige kruiden en citrusfruit,
heide, geperste citroenen, houtig, de rubberen lijm keert ook weer terug.
Afdronk: heel erg lang met een scherpe droogheid. Exotische vruchten,
grapefruit, as en bloemig, rozenblaadjes, zachte en zoete turf maken deze
whisky helemaal compleet. Een krachtpatser van ongekende kwaliteit!
Score: 9.5 uit 10
Geen opmerkingen:
Een reactie posten