zondag 20 april 2008

Tasting: Scottish Malts

Titel: Scottish Malts
Club-Proeverij 03/2007, Locatie: Amersfoort

Springbank, 10 yrs, 46%, 37,95


Kleur: Appelsap.
Neus: citrusfruit, hei
de en hooi.
Smaak: een explosie van
tonen: zoetig, peren, accuzuur, kruidig.
Afdronk: een medium afdronk, blijft even aanwezig maar is (te)
licht en zoetig om echt een goede indruk achter te laten...

Score: 7 uit 10.


Glenrothes Vintage 1992, 12 yrs, 43%, 42,95

Kleur: Donker goud.
Neus: hele goed
kope toffees, snoepgoed, hout, nootjes,
een hele zoete lollie.
Smaak: zoet en sappig
het water loopt je direct in de mond
en
weigert daarna snel te vertrekken.
Afdronk: Oh...? Erg kort!
“Gone in a minute!”
Score: 6.5 uit 10.


Mannochmore, 13 yrs, 43%, 31,95

Botteling van Signatory Vintage, vatnr: 16593, fles 623 van 864
South African Sherrybut

Kleur: Urine.
Neus:
heide, honing, zee, strand en schelpen.
Smaak: onverwacht milde sherrytonen, fruitig en droog,
kleine tinteling van rook. Een elegante whisky, absoluut!

Afdronk: “Started great with a nice nose and first taste but
went down in flames
very fast.”
Score: 7.5 uit 10.


Scapa, 14 yrs, 40%, 29,95

Kleur: Licht goud.
Neus: honing en rook.

Smaak: zoetig met hazelnoot, toffee tonen en licht rokerig.
Afdronk: meer honing en
in de warme lange afdronk een toegift
met
veel rokerigheid en een tikkeltje turf.
Score: 8.0 uit 10


Glenfarclas, 10 yrs, 40%, 27,95

Kleur: Goud. neus: zurig en rokerig, sherry, notig.
Neus: Sherry en rokerigheid... met noten?
Smaak: behoorlijke
explosie van rokerigheid met op de
achter
grond wat zoetigheid van lekkere toffees.
Afdronk:
Een heerlijk lange zoete, rokerige afdronk.
Het oordeel was unaniem: “Quality stuff!”
Score: 8.5 uit 10


Glenfiddich Gran Reserva, 21 yrs, 40%, 58,95

Kleur: Goud.
Neus: pure alcohol, biscuitjes.

Smaak: sterke koffie, zoete taart, bittere pure chocolade.
Afdronk: kort in de mond
maar na een minuutje volgt een
bittere na
smaak die lijkt op gebakken aardappeltjes.
Score: 7.5 uit 10


Isle of Arran, 10 yrs, 46%, 27,95

Kleur: Licht goud.
Neus: zeep, afwaswater,
stoffig, goedkope parfum, limoen.
Smaak:
een korte explosie van droogheid met fruit en nootjes.
Afdronk: lange droge afdronk
met rook, ammonia en limoen.
Score: 7 uit 10


Glen Scotia - Heavily Peated, 7 yrs, 45%, 31,95
Botteling van distilleerderij, vatnr: 525, fles 168 van 330

Kleur: Lichte urine.
Neus: koeienmest, kamp
vuur, houtskool.
De zus van Scott die marse
pein eet?
Smaak: vuurwater, zeer rokerig,
bittere chocolade,
“Laap Sang Souchang” een
bepaalde thee-soort...
Afdronk: zeer plezierige
lange afdronk met turf en rook
na een
onwennige start.
Score: 8 uit 10

Geen opmerkingen: